O que é?
A Lecitina de Soja é um ingrediente natural obtido da soja, conhecido por suas propriedades emulsificantes, antioxidantes e estabilizantes. Ela desempenha um papel fundamental em processos industriais, promovendo a homogeneização de misturas e a melhoria da textura em diversos produtos.
Utilizada em uma ampla gama de indústrias:
- Alimentícia: Chocolates, panificação, margarinas, bebidas e suplementos.
- Nutrição Animal: Melhorador de digestibilidade e fonte de energia.
- Cosméticos e Cuidados Pessoais: Cremes, loções e produtos de skincare, atuando como emulsionante e hidratante.
- Farmacêutica: Formulações de medicamentos e suplementos.
- Indústria Química: Aditivo em tintas, plásticos e lubrificantes.
